Svineproduktionen

Stovgaard

Svineproduktionen


Der er idag 5 afdelinger i produktionen:

Stovgaard -  søer med smågrise

Katholm    -  7 - 100 kg, egne grise 

Fårhus       -  7 - 100 kg, egne grise

Kravlund   - 30 kg til slagt

Stevning   - 30 kg til slagt


Husdyrholdet er baseret på en sobesætning på ca. 950 årssøer med grise til fravænning.

Der produceres OUA grise til afsætning ved Danish Crown.

Polte til eget brug avles selv via kernestyring.


Ved fravænning flyttes grisene til 2 andre afdelinger i virksomheden. De flyttes enten til:

  • Katholm på Als 
  • Fårhus i Padborg.

Vi slagter ca. 30.000 af vores egne grise hvert år.

 

Til afdelingerne Kravlund og Stevning indkøbes grise ved 30 kg. hos 2 faste leverandører. Her slagtes samlet ca. 25.000 slagtesvin årligt.