Svineproduktionen

Der er idag 5 afdelinger i produktionen:

Stovgaard -  søer med smågrise

Katholm    -  7 - 100 kg, egne grise 

Fårhus       -  7 - 100 kg, egne grise

Kravlund   - 30 kg til slagt

Mjels          - 30 kg til slagt

Husdyrholdet er baseret på en sobesætning på 1.450 årssøer med grise til fravænning.

Der produceres OUA grise til afsætning ved Danish Crown.

Der indkøbes polte.

Ved fravænning flyttes grisene til 2 andre afdelinger i virksomheden. De flyttes enten til:

• Katholm på Als 
• Fårhus i Padborg.

Vi slagter ca. 46.000 af vores egne grise hvert år.

 

Til afdelingerne Kravlund og Mjels indkøbes grise ved 30 kg. hos 2 faste leverandører. Her slagtes samlet ca. 25.000 slagtesvin årligt.